Våre produkter

Vestgaard Mat er en familiebedrift hvor fokus er på god mat og en hyggelig atmosfære for alle våre gjester i unike omgivelser. Vi bygger på tradisjoner og kvalitet med et personlig engasjement som en av ingrediensene.

Det er viktig for oss å by på lokal mat, og vi har flere spesialiteter på huset. Lokalet vårt egner seg til mange typer arrangement og møter.

«Velkommen te Gards»

Kaviar

Kaviaren kan du få til en av våre kjente foretter «Viagra à la Jæren» som er en sikker vinner og «ice-breaker» ved ankomst hos oss.

Les mer »

Røykefisk

Røykesiken er et nytt produkt som vi introduserte på GladMat i 2012. Retten «Jærskjevå» som inneholder dette produktet vant også Smårettprisen dette året. Retten ble så

Les mer »

Lefse

Hos Vestgaard Mat har vi et eget rom vi kaller for «Bakeriet», det er her vi produserer lefsene våre. Lefsene selges på bestilling og er perfekt

Les mer »

Jærgome

Gome er en ostemasse av brestet melk som kan serveres til for eksempel lefse og vafler. Gome kan også serveres som en selvstendig rett, gjerne mot

Les mer »